Pomme cannelle Muffins

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Ces muffins aux pommes et à la cannelle sont si doux et tendres, avec une saveur de pomme parfaite. Cuit à la perfection et recouvert d'une incroyable garniture au sucre à la cannelle, vous ne goûterez rien de mieux! #applemuffins #easyapplemuffins #applemuffinswithcinnamontopping #applemuffinrecipe #besthomemademuffins via @somewhatsimple "data-pin-description =" Ces muffins aux pommes et à la cannelle sont si doux et tendres, avec une saveur de pomme parfaite. Cuit à la perfection et recouvert d'une incroyable garniture au sucre à la cannelle, vous ne goûterez rien de mieux! #applemuffins #easyapplemuffins #applemuffinswithcinnamontopping #applemuffinrecipe #besthomemademuffins via @somewhatsimple "src =" https://www.somewhatsimple.com/apple-cinnamon-muffins/ "data-lazy-src =" https://www.s /wp-content/uploads/2017/07/apple_cinnamon_mini_muffins_1.jpg "/><noscript><img class=

Ces muffins aux pommes et à la cannelle sont si doux et tendres, avec une saveur de pomme parfaite. Cuit à la perfection et recouvert d'une incroyable garniture au sucre à la cannelle, vous ne goûterez rien de mieux!

Les muffins se marient très bien avec certaines de mes recettes de petit-déjeuner préférées comme ces crêpes moelleuses, une casserole de petit-déjeuner ou une grande pile de gaufres belges.

un panier de muffins aux pommes et à la cannelle

Les muffins sont certainement l'un de mes plats préférés! Ils sont petits, ils sont adorables et ils sont parfaits pour le petit déjeuner, le brunch ou le dessert. Ils sont également parfaits pour un petit-déjeuner facile à emporter ou une collation après l'école. Ce sont des aliments réconfortants pour moi aussi! Ces muffins aux pommes et à la cannelle font partie de mes muffins préférés. Toute ma famille les aime et ils disparaissent presque instantanément chez moi!

Les muffins sont si légers et tendres et restent très humides à cause de la pomme râpée dans la pâte. Ma partie préférée est de tremper le dessus dans le beurre et le sucre à la cannelle! Cela leur donne un petit coup de pouce sucré et les rend incroyablement délicieux. Ils sont également en assez bonne santé et contiennent de la farine de blé entier pour ajouter un peu de nutrition. Mes enfants n'ont même pas remarqué, cependant, et ont dit qu'ils étaient les meilleurs muffins de tous les temps!

une casserole de muffins fraîchement cuits

Comment faire des muffins aux pommes et à la cannelle

  1. Préparation – Préchauffez votre four à 350 degrés F. Vaporisez un mini moule à muffins d'enduit à cuisson, puis mettez-le de côté. Vous voudrez également râper la pomme et l'enregistrer pour l'étape 4.
  2. Ingrédients secs – Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et la cannelle jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
  3. Ingrédients humides – Ensuite, prenez un petit bol ou une tasse à mesurer et fouettez ensemble l'oeuf, le lait, l'huile et la vanille.
  4. Combiner – Versez les ingrédients humides dans les ingrédients secs, puis mélangez le tout jusqu'à ce qu'ils soient juste mélangés. Incorporer délicatement la pomme râpée.
  5. Cuire – Versez la pâte dans le moule à muffins préparé, en remplissant chaque ramequin presque jusqu'au sommet. Cuire au four environ 14-16 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur les bords. Retirer des muffins du four et laisser refroidir légèrement.
  6. Le joyau de la couronne – Fouetter ensemble le sucre et la cannelle pour faire la garniture étonnante. Trempez le dessus de chaque muffin dans le beurre fondu puis dans le sucre à la cannelle. Laissez refroidir, puis profitez-en!

3 muffins aux pommes et à la cannelle dans une assiette

Astuce de recette

Les rendre plus grands – Je fais toujours cuire ces muffins aux pommes et à la cannelle dans un mini moule à muffins, et ce sont de parfaits petits bouchées. Si vous souhaitez les faire cuire dans un moule à muffins ordinaire, vous devrez peut-être augmenter le temps de cuisson pendant quelques minutes. Ils sont effectués lorsque les sommets remontent lorsqu'ils sont légèrement touchés et qu'un cure-dent inséré au centre en ressort propre. Qu'elles soient de petite taille ou de taille normale, elles sont totalement délicieuses!

Plus de recettes de muffins faciles

un panier de muffins aux pommes et à la cannelle

Recette de muffins aux pommes et à la cannelle

Ces muffins aux pommes et à la cannelle ont la saveur de pomme parfaite et une délicieuse garniture au sucre à la cannelle!

Muffins

  • 1
    tasse
    farine
  • 1/2
    tasse
    farine de blé entier
  • 3/4
    tasse
    sucre
  • 2
    cuillères à café
    levure
  • 1/4
    cuillère à café
    sel
  • 1
    cuillère à café
    cannelle
  • 1
    Oeuf
  • 3/4
    tasse
    Lait
  • 1/4
    tasse
    pétrole
  • 1
    cuillère à café
    vanille
  • 1
    Pomme
    pelé et râpé

Garniture à la cannelle

  • 4
    cuillères à soupe
    beurre
    fondu
  • 1/2
    tasse
    sucre
  • 2
    cuillères à café
    cannelle
  1. Préchauffez le four à 350. Vaporisez un mini moule à muffins d'enduit à cuisson, puis réservez.

  2. Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et la cannelle. Dans un petit bol ou une tasse à mesurer, fouetter ensemble l'oeuf, le lait, l'huile et la vanille. Versez les ingrédients humides dans les ingrédients secs, puis mélangez jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés. Incorporer délicatement la pomme.

  3. Verser la pâte dans le moule à muffins préparé, en remplissant presque jusqu'au sommet. Cuire au four de 14 à 16 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur les bords. Retirer du four, puis laisser refroidir légèrement.

  4. Fouetter ensemble le sucre et la cannelle. Trempez le dessus de chaque muffin dans le beurre fondu, puis dans le sucre à la cannelle. Laissez refroidir, puis profitez-en!

Apports nutritionnels

Recette de muffins aux pommes et à la cannelle

Quantité par portion (1 muffin)

Calories 236
Calories des lipides 90

% Valeur quotidienne*

Graisse 10g15%

Gras saturés 3g19%

Cholestérol 25 mg8%

Sodium 95mg4%

Potassium 138 mg4%

Les glucides 36g12%

Fibre 1g4%

Sucre 23g26%

Protéine 3g6%

Vitamine A 169IU3%

Vitamine C 1 mg1%

Calcium 58mg6%

Le fer 1 mg6%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

muffins garnis de cannelle et de sucre